星期天參加了外婆七十歲大壽的壽宴
幾乎全員到齊場面盛大啊！
今年就選在玉喜飯店舉行啦
讓我們來看看我吃了啥珍饈美食吧～～～
第一道菜是
“川味小品”
算是前菜吧
共有5道小菜組成：
“梅汁蕃茄” “椒鹽回腸” “芥末雲耳” “冰糖蓮藕” “乾煸四季豆”
第一次吃到芥末雲耳覺得滿特別的
清淡的涼拌菜卻有一點點芥末嗆鼻的味道
這一組都不錯吃！
第二道上場的
“菜心鉑金鮑”
小小一顆鮑魚和冬粉、青江菜一起烹飪
小小缺點是鮑魚腥味有點重
如果不趁熱吃的話腥味全部跑出來有點噁心
第三道菜是
“和風金沙蝦球”
金沙就是鹹蛋黃
以鮮蔬沙拉當襯底
裹上鹹蛋黃的鮮蝦油炸成蝦球
加起來真是絕配！
很喜歡這道菜！
第四道則是
“椒鹽子排”
蒜酥酥炸的排骨
不帶油膩感真的很厲害！
肉質鮮內多汁
連平常不吃排骨的我都吃了兩塊呢！！！
擺盤旁邊還有美麗的拉花裝飾很可愛
第五道上場的鎮店之寶
“砂鍋土雞湯”
用老母雞、金華火腿、干貝等珍饈
在砂鍋中熬煮七七四十九天........不是啦我是說熬煮12個小時
才能形成這濃郁的湯頭
曾經在另外一家也喝過
只能說各有特色啦！
另外一家鹹味偏重
玉喜的砂鍋雞湯則屬於比較口味適中的
大家喝完一輪後便可叫服務生拿回去廚房加入白菜重新煮過
有了蔬菜和他本身的甜味
像是換了一鍋湯似的變得清甜好喝
兩種方式都很好喝！！！
接下來的是
“臘味米糕”
高麗菜絲鋪底
中間的油飯是啦我吃起來是油飯
上面鋪著臘腸
可以說好吃可是也就普普沒有特別感覺
第七道
“清蒸石斑”
味道真的滿不錯的
可是個人覺得魚肉偏老韌
缺少了細膩感
如果細緻一點就更好了
因為生日贈送了一道
“蹄花壽麵”
因為我不敢吃蹄花我就不多做評論啦～
算是最後點心了
“魚子燒賣”和“壽桃”
魚子燒賣一般般的沒有別感
壽桃則是滿可愛的～
上面還貼有綠葉哈哈
外面的麵衣則是Q彈好吃不乾澀
裡面的棗泥也不會太死甜
好吃！
總結啦～～～
這次在玉喜飯店的包廂是玉福廳
燈光明亮、空間寬敞、座位也不會太擁擠
就是冷氣有點小冷，怕冷的可能要加件外套
服務生服務周到也幽默風趣哈
菜的部分這次吃到幾道比較特別料理
感覺滿新鮮的！
味道和料理也都滿有一定水準
就是有一兩道的小細節稍弱了點
整體來說是家不錯的餐廳！！！
有需要舉辦家族大型聚會的話可以考慮在這邊舉行
玉喜飯店資訊
地址:106台北市大安區忠孝東路四段289號3樓
營業時間: 11:30-14:30,17:30-21:30
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